Menjar més del necessari, una persona no només corre el risc de guanyar pes, sinó que també soscava la salut. La ingesta excessiva d’aliments pot provocar trastorns metabòlics, diabetis, pancreatitis i malalties cardiovasculars.
Necessari
Rellotge, bàscules de cuina, quadern
Instruccions
Pas 1
Determineu quantes calories consomeu i cremeu al dia. Per fer-ho, utilitzeu taules especials (en format electrònic o en paper), programes informàtics. Preneu-vos una setmana per observar-vos. Porteu un diari i anoteu tot el que mengeu i feu durant el dia. Pesar menjar, fer activitat física. Abans de reduir la quantitat d'aliments, heu d'assegurar-vos que siguin necessaris.
Pas 2
Eviteu berenar. Intenta menjar cada dia a la mateixa hora. L’interval recomanat entre àpats és de quatre hores. No tindreu temps de passar molta gana, cosa que vol dir que mengeu menys.
Pas 3
Reviseu la vostra dieta. El cos passa més temps digerint un aliment i menys temps digerint un altre. Per tant, el brou es quedarà a l’estómac una mica més d’una hora, les verdures guisades (dues hores i la carn bullida) més de tres. Després de menjar un tros de vedella, no passareu gana durant molt de temps.
Pas 4
Menja lentament, recordant que la sensació de plenitud arriba als 15-20 minuts després de menjar.
Pas 5
Deixeu una mica del menjar al plat. Si considereu això bàrbar, determineu la mida de les porcions en grams i seguiu la norma, pesant tot el que vulgueu menjar.
Pas 6
Menja de plats petits. Això augmentarà visualment la mida de la porció.
Pas 7
Beure un got d’aigua fresca quinze minuts abans d’un àpat. La sensació de plenitud arribarà més ràpid.
Pas 8
No compreu massa ni cuineu més del necessari. Si hi ha molts aliments a la nevera, és fàcil cedir a la temptació. Però els prestatges completament buits no són la millor solució.
Pas 9
Menja regularment, no et saltis el pròxim àpat. Quan el cos no rep nutrients, els processos metabòlics s’alenteixen.
Pas 10
Utilitzeu el blau per decorar la cuina. Els psicòlegs creuen que redueix la gana. Tot i així, s’evita la il·luminació blava. Els científics especulen que afavoreix la producció d’hormones que fan sentir gana.
Pas 11
Menja amb llum intensa. Els científics han descobert que en els restaurants amb poca llum, una persona menja més del necessari.
Pas 12
Proveu de menjar amb l’altra mà. Menjaràs menys en centrar-te en com no deixar caure el menjar.
Pas 13
Intenta mantenir la teva vida plena d’esdeveniments. No us asseieu. Sovint una persona menja simplement perquè no té res a fer. Passegeu, xategeu amb els amics i trobeu una afició interessant. Dediqueu més temps fora de casa (fora de la nevera).
