Moltes dietes, a més de limitar el contingut calòric de la dieta, impliquen una dieta especial: l'última vegada que se us permet menjar no més tard de 2-3, o fins i tot 4-5 hores abans d'anar a dormir. Però és el punt més difícil per a molts, perquè a la nit el menjar es fa molt més saborós.
Per què els aliments tenen un millor sabor a la nevera a la nit
Segons diversos psicòlegs, ara moltes persones es veuen obligades a viure a un ritme massa ràpid: han de moure’s ràpidament, percebre i processar la informació, controlar els canvis del món que els envolta, etc. I hi ha molts que han de "fugir" durant el dia, intentant "matar el cuc" i dedicar-se una mica més de temps per descansar o comunicar-se amb els companys. En aquestes condicions, pot ser força difícil gaudir del sabor i l'aroma dels aliments.
Molt sovint, el menjar a la nevera es torna més deliciós per a aquells que es veuen obligats a menjar gairebé "durant la feina" durant el dia, quan un entrepà a la cursa i una tassa de cafè constitueixen un berenar tradicional.
I només al vespre, o més aviat a la nit, quan una persona arriba finalment a casa i pot relaxar-se, sent fam real. Tot s’acaba, es pot prendre temps … Malauradament, no tothom, després d’un dur dia ple d’ansietat i estrès, està preparat per fer gimnàstica relaxant o ioga per alleujar la tensió. Molt més assequible és la nevera, que esdevé magnèticament atractiva a la nit.
És impossible no mencionar l'anomenat hàbit de "agafar l'estrès", quan una incursió nocturna a la nevera es converteix en un mitjà provat per alleujar tota ansietat. Els psicòlegs fan sonar l'alarma: aquest estereotip de comportament és cada cop més freqüent, tot i que té un efecte perjudicial per a la salut. El mètode següent és molt més eficaç: intenteu determinar la causa de l’ansietat (preocupació, incertesa, por, etc.) per fer front a la “font” del problema. Si no ho podeu fer tot sol, podeu demanar ajuda a un psicòleg.
Com resistir les temptacions
La temptació de passar una nit acollidora al sofà després d’un dia ocupat és molt gran, sobretot si es pren alguna cosa no molt sana, però saborosa de la nevera i es veu, per exemple, una bona pel·lícula. Tanmateix, al matí, potser trobareu que la vostra roba preferida s’ha tornat una mica estreta i, després d’ahir un tros de pastís addicional, no voleu esmorzar avui. Al cap d’un temps, poden aparèixer altres problemes, per exemple, els primers signes de gastritis. Segons els nutricionistes, és millor no esperar aquestes "campanes", sinó intentar endreçar la dieta ara mateix.
Per a moltes persones, segons els científics, l'alimentació és el mitjà més assequible per aconseguir la satisfacció. I la nit és el mateix moment en què res no distreu de rebre plaer, tan senzill i proper.
Els psicòlegs recomanen penjar una foto d’un model o d’una celebritat prima en un biquini a la nevera i, després, al primer intent de comprovar si hi ha productes especialment saborosos, la ment pot guanyar. I al matí, quan l’estómac hagi descansat durant la nit, podeu començar el dia bé, amb un esmorzar abundant i ric en calories. Al cap i a la fi, com ja sabeu, els aliments que es mengen a la nit no aportaran salut, sobretot si es tracta de menjar ràpid, dolços i altres productes no saludables.
